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January 18 le vrai hiver qubecois!!!YO ! YO!! Ca gele grave !!!!!! le debut de l hiver peinard, trop facile mais la c est du moins 28 dans les dents, ca passe a travers les vetements c est un truc de fou, par contre bonne neige donc enorme pour les amateurs de snow comme moi et toute la bande de UNIT a Pau et mon pote David!!!
Voila encore deux mois comme ca et on rentre en france. En attendant je vais rider pour vous et vous envoyer pleins de photos!!
gros bisous a tous!!!!!!!!!!!! December 14 évènement rock detentewesh!!!
Mixoart à encore fait fort. Lors de la soirée organisé par rock detente, Mixoart Fluid Flair a assuré le show derriere trois bars dont deux en glace. Nous avons réalisé des cocktails a base de pinault des charentes, puis des shooters a base de vodka smirnoff, sponsor de la soirée. Bien sur les bouteilles ont flippés de tout les cotes !!!
Merci à la radio rock detente de Montreal et à tous les bartenders présent: Fabien, Sam, Max, Jérome, Vincent et moi !! lol
ciao a tous a la prochaine pour un autre évènement.
Enfin la neige!!!salut à tous!!
Voila la premiere neige est tombé sur Montreal, trop cool, le 4decembre ce matin la tout etait blanc!!! je suis descendu en bas de chez moi pour faire des glissade sur le trottoir comme un gamin. bref Montreal sous la neige c est trop beau, et en ce qui concerne les flair session, sous la neige c est de la bombe!!
October 28 Site Online!!Salut à tous!!
voila, apres un gros travail de la part de Fabien Maillard et Sam Dalcourt, le site MixOart est visible sur le net.
Comment? Il suffit de taper www.mixoart.com et vous rentrerez dans l univers de la mixologie et du flair.
photo videos, infos, cocktails bref que du bon pour nous les passionés du bar.
bonne visite sur le site
ciao October 21 soiree Holt RenfrewYeah!! Soirée de malade!! 500 personnes 6 bartenders 3 bons cocktails a base de rhum (creation Fabien Maillard) et beaucoup de fun.
Une clientele tres classe, la soirée a commencé à 19h et c est fini a 23h, court mais intense.
Nous avions deux bars mobile au milieu de boutique comme Chanel, Armani, Dior... les gens decouvraient les nouvelles tendances en degustant nos cocktails aphrodisiaques pour cette soirée de celibataire!! ahah
Le Flair bien sur était au rendez vous, pas évident à 3 derriere un petit bar mais on a su gerer l espace et les gens ont eu du bon spectacle!!
Les organisateurs ont été ravi de notre prestation, encore une fois Mixoart a su apporter à l evenement l originalité, l ambiance, le spectacle, et une degustation hors pair!!
Une grosse pensée pour notre poto Fabien, qui, apres l évènement a eu un gros nettoyage de matos !!!
Désoler peu de photos, j'étais trop occupé à servir les gens!!
ciao à tous!!!
October 16 speciale dedicasse!!!Comme tout bartender un jour j ai eu une rencontre avec un maitre du metier. Pour ma part elle s est faites aux Caraibes. J ai eu la chance de rencontrer tout a fait par hasard Hugo Jobin! Il était venu prendre une bonne biere bien fraiche, une Presidente, avec son pote Ian. Avec ma bonne humeur de tous les jours, et l amour que j ai du metier j ai decapsuler les deux bieres facon Flair attitude. Il a apparement apprecier l intention, et ma donné quelques technique de plus pour ameliorer mon geste assez mediocre à l epoque!! ahaha
Il portait ce jour la un tee shirt ugo and spirits, et moi passionné de Flair j ai de suite fait allusion a un des meilleurs flairbartender francais Romain Chassang!! Et voila qu il me sort "je suis son patron, c est moi Hugo" Oh bordel, j avais un grand pro de la mixo et du flair devant moi. J en ai parler a tous mes collegues de boulot, mais ils trippent pas le bar comme moi donc pour eux il etait personne. Seul mon meilleur pote Kevin etait en admiration avec moi.
Et voila, je savais pas que ca allait aboutir a une amitié. Je suis trop heureux de le connaitre car je pense avoir le meme spirit que lui avec mon style a moi bien sure.
C est lui qui m a poussé sur scene pour une exhib de flair dans une boite a paris, j avais un niveau que je qualifierai de ....merde , je peux le dire. Et bien ce soir la j ai jamais autant stressé, paralysé, merdique mais putain vraiment heureux!!!! Encore merci hugo de m avoir pousser, et je continue jour apres jour l apprentissage, d ailleurs tu peux me reinviter je serai bien meilleur!!ahahah
En tout cas voila je tenais a faire cet homage, hugo t es mon poto tu le sais!!!
Hugo pour moi c est : Bliss,Penka,Kontiki,Captain morgan spiced,XO,Flair,Simple,Genereux,Vrai,Cakamaché,Cakafonctionner!!!!ahahah
Ciao Hugo a tres bientot!!!!!
et n oubliez le site des meilleurs bartenders au quebec www.mixoart.com
Ciao Appleton rhum, Jamaican attitudeLors de deux évènements Fashion show, Appleton Rhum a fait confiance Mixoart pour assurer une degustation durant le défilé. Mon pote Fabien et moi, étions les deux bartender!! Nous avons réalisé un bon "Shaken Jamaican" (rhum appleton, liqueur de banane, jus d ananas, jus d orange et un trait de grenadine) tres fruité et sweet pour ces demoiselles, qui ont senti la plage, les palmiers et les couleurs chaudes des caraibes. Nous avions aussi du "Sangster" creme de rhum, cremeux, excellent, une saveur inoubliable. Et enfin pour les hommes qui voulaient sentir la force et la chaleur des Antilles, un bon Ti-punch. Tout ca servi avec classe, et en ajoutant un peu de spectacle avec deux trois flip de bouteilles!LOL.Bien entourés par des belles hotesses, bref un evenement comme on les aime! Merci Fabien pour ce contrat!!!lol
A bientot pour d autres evenements.
September 27 souvenir SXMPetit texte histoire de rappeler mon histoire à Saint Martin. Arrivé en 2002 pour la premiere fois avec mon meilleur ami bruno, du soleil des soirées de fou bref le top!! Rencontre avec manon la femme de ma vie, premier baiser le 8 decembre 2002.
Point de vue boulot je voulais etre plagiste barman serveur bref n importe quel job pour me faire des dollars!!
Un enorme merci a mister Carlos Polido qui a été le seul à me donner ma chance en tant que serveur dans une boite de nuit. ensuite rencontre avec Christian mon prof de bar celui qui m a tout appris pour etre rapide et efficace. 6 mois plus tard je suis passé barman et voila je suis carrement tombé en amour avec ce boulot. J ai travaillé tres dur pour etre au top, j ai ensuite bosser au bamboo cafe, une autre experience. Apres deux ans de fun a ST Martin j ai fait un break et j ai passer un an en australie.
Novembre 2005 je retourne a st martin voir mon petit frere qui m avait rejoins en 2003. J ai travaillé au Q club night club trop bien a l epoque ou j y étais, ensuite je suis devenu le barman officiel du bar de plage du Kontiki!!!! patron Phillipe excellent, et staff adorable surtout mon poto qui est devenu un ami KEVIN!!! meme delire que moi meme passion et meme envie de reussir!!!! ce qui nous differencie lui aime le Jack Daniels moi non c est Captain Morgan Spiced.
C est la premiere fois que je faisais flipper des bouteilles derriere un bar !!! Merci au Kontiki qui m a laissé faire ce que je voulais en terme de service.
Voila SAINT MARTIN , destination qui a changé ma vie!!! j ai trouvé la femme de ma vie, deux amis, un boulot pour lequel je vibre et un tatouage!! lol
N oublions pas la rencontre avec Hugo Jobin un gars que j admire et une reference pour moi dans le metier du bar!!!! Merci Hugo d avoir pris le temps de me guider!!!
Saint Martin ile du diable mais aussi de la surprise
September 26 Quebec tout a faire!!Et voila je suis à Montreal!!!
Apres l Australie et les Caraibes me voila au pays du froid. Enfin cet été il a fait super chaud!! Montreal ville sympa, gens assez ouvert bref bonne premiere vue. Viens ensuite la recherche d emploi alors la c est la bataille!!!! Je suis arrivé ici en me disant c est comme les states et non c est comme la France y a 10 ans!! C est pas gagné pour trouver une place de barman. Ici tu réussi si tu fait un bon 90 B ou C. Bref un peu la deprime, Heureusement que j ai fait la rencontre de Fabien Maillard, un grand barman dans tous les sens du terme!! J en avais entendu parler par un ami en France. J ai trouvé ses coordonnees facilement et il m a repondu tres vite aussi. Enfin un partenaire de flair!!! J en avais marre d en faire tout seul. Puis j ai fait la rencontre de Sam et Max deux autres barman excellents.
Aujourd hui j ai le plaisir de bosser avec Fabien Sam et Max et d etre dans le Team Mixoart FluidFlair , ou je m investie a fond car j ai envie que les choses changent dans ce pays!!! du bon cocktails du flair du vrai service bref tout ce qu il n y a pas pour le moment.
Mes projets sont de voir Mixoart devenir grand comme son createur, d ouvrir un bar et de faire de la competition de flair une fois que je serai au point!!!
A la prochaine pour d autres news!!!!!! |
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